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Daily Archives: 14 décembre 2022

Weihnachtsplätzchen – Petits sablés de Noël

Les élèves de

 

troisième ont pu s’initier à une tradition des pays germanophones: préparer des Plätzchen dans l’attente des fêtes de Noël. Bravo aux groupes qui en 55 minutes ont donné forme à la pâte puis,  pendant la cuisson, élaboré des Schneeflocken ou flocons de neige en papier à partir d’instructions en allemand, rédigés des petits mots pour la photo finale puis décoré les sablés de toutes les couleurs. Nos remerciements aux chefs de cuisine pour la préparation de la pâte et le fondant.L’établissement a participé à l’achat des ingrédients.Lass es dir schmecken und frohe Weihnachtszeit!  

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